
Fête de la truffe
Fête de la truffe à Sarlat les 20 et 21 janvier
Chaque année à la mi-janvier, Sarlat célèbre la truffe du Périgord avec un festival gourmand où producteurs, l'Office de Tourisme et la ville s'unissent pour honorer cet emblème culinaire. Le week-end de la fête est animé d'ateliers de découverte, de cours d’œnologie et de stages culinaires dirigés par un grand chef, pour apprendre à valoriser la truffe. Le marché aux truffes permet d'expérimenter la truffe de manière sensorielle et d'assister à des démonstrations de cavage, clôturées par la dégustation des "Croustous", des tapas locaux à base de truffe. Cette année, vous êtes attendus les 20 et 21 janvier 2024.
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